时髦广州新媒体讯：在深圳这座一日千里的城市里，咱们追逐新鲜，也巴望经典。你是否曾有过这样的瞬间，某种滋味进口，便如钥匙敞开回忆，或指向远方诗意？它并非仅仅是果腹，更是情感坐标。关于酷爱意大利日子的朋友，深圳君悦酒店的「意合园」就是如此共同的存在，一座衔接深圳与意大利味觉的桥梁，是门客私藏的深圳意式餐厅引荐。

  自2008年起，「意合园」以纯粹意风与温馨气氛，在深圳餐饮地图刻下印记，见证相聚，承载畅叙。真实的经典，不惧磨炼，反而在传承中勃发新彩。真实的美食，非一时冷艳，而是灵魂深处对了解又别致的呼唤，“值得重复品尝的意大利滋味”的极致探究。这，正是「意合园」菜单焕新的内涵驱动。

  焕新源于主厨Juri Pelusi对意式照料28年的厚意与专心。游历六国米其林餐厅，他深信“传统为本，立异为形”。他精选意大利本乡食材，以现代烹饪巧思赋予重生，为罗湖区高端意大利菜爱好者带来舌尖盛宴。

  “低温慢煮八爪鱼”，分子照料技法下，脆嫩鲜甜，墨鱼汁蒜味蛋黄酱浓郁包裹，西瓜与烟熏辣椒增加清新辛香。“意式冷切拼盘”，5年帕尔玛火腿、萨拉米与风干牛肉，几滴陈年黑醋，尽显腌渍之道。披萨也改造：“牛肝菌黑松露披萨”因阿尔巴白松露油而香气升腾，薄脆饼底酥爽；“龙虾西红柿披萨”用整尾波士顿龙虾尾，配克己西红柿酱与手艺饼皮，浓郁海鲜风令人难忘。

  主菜将盛宴面向高潮。1.2公斤M3战斧牛排，果木炭烤，表层焦香酥脆，内中娇嫩多汁，切开声足以点着热心。“香煎鲈鱼”以“盐封”技法处理，鱼皮晶莹酥脆，鱼肉渗透白葡萄酒与藏红花的浓郁，如地中海阳光海风。甜品亦有故事：“榛子巧克力奶冻”创意源自都灵百年咖啡馆，70%厄瓜多尔黑巧与皮埃蒙特榛子酱交融绵密；“立异提拉米苏”藏入渗透咖啡酒的手指饼干碎，佐轻盈马斯卡彭芝士，问候威尼斯式浪漫。

  十六年流通，「意合园」沉积文明，成深圳意餐风味地标。无论是纪念日约会，或周末与至交共享美食日子，这儿都是抱负之选。标志性的罗马广场风格天台惬意安闲，在毗连华润万象城的都市中心尤显宝贵。开放式厨房内，披萨师傅甩饼，红砖窑炉火光跃动，传递意大利的热心与温度。食物是前言，情感是归宿。

  当味蕾回忆被唤醒，当菜肴足以成游览起点，咱们寻找的，究竟是食物自身，仍是背面那份情感与文明的共同印记？或许，答案就藏在深圳君悦酒店「意合园」的全新菜单里，等候每一个酷爱日子、珍爱此时的你去亲自体会。这份用心之作，莫非不可以让咱们细品，并将夸姣发现传递给更多寻求日子质量的朋友吗？

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